【体高(cm)】 公牛: 1、 湘西117.1±6.4 2、 思南113.3±8.3 3、 恩施114.1±6.0 4、 平均114.9 母牛: 1、湘西106.1±4.9 2、思南104.8±5.4 3、恩施103.9±4.6 4、平均105.0
【体斜长(cm)】 公牛: 1、湘西131.8±7.9 2、思南126.4±14.3 3、恩施128.8±5.7 4、平均129.0 母牛: 1、湘西119.8±10.3 2、思南118.1±9.6 3、恩施116.6±10.9 4、平均118.3
【胸围(cm)】 公牛: 1、湘西162.8±22.3 2、思南155.8±13.1 3、恩施156.5±9.9 4、平均158.6 母牛: 1、湘西146.8±13.0 2、思南145.6±8.0 3、恩施140.7±15.2 4、平均144.8
【官围(cm)】 公牛: 1、湘西16.9±1.2 2、思南16.1±1.4 3、恩施16.0±1.0 4、平均16.4 母牛: 1、湘西14.7±1.2 2、思南14.4±1.3 3、恩施14.2±0.9 4、平均14.4
【出生体重】 公牛: 13.4±2.4 母牛: 13.8±2.2
【成年体重】 公牛: 1、湘西334.3±43.6 2、思南290.5±78.7 3、恩施294.7±47.1 4、平均308.1 母牛: 1、湘西240.2±43.5 2、思南233.7±40.1 3、恩施218.7±47.1 4、平均232.1
【初情期】 公牛:8-10 母牛:10-12
【性成熟期】 公牛: 18-24 母牛: 10-12
【适配期】 公牛:30 母牛:31.9
【生命周期】 公牛: 母牛:15-18
【配种方式(天)】 1:自然交配 2:人工授精
【妊娠期(天)】 270-290
【产犊率】 50%以下
【屠宰日龄(天)】 30
【屠宰率(%)】 51.5%
【净肉率(%)】 39.7%
【眼肌面积(cm2)】 50.1
【骨肉比】 1:4.1