墨累灰牛
2016-02-27 22:16:36 来自牛农网 阅读次
墨累灰牛
墨累灰牛是著名的肉牛品种之一。主要育成于澳大利亚的维多利亚州墨瑞河上游谷地。
产地
墨累灰牛因育成于澳大利亚的维多利亚州墨瑞河上游谷地而得名。是20世纪初期形成的新品种之一。最初是用安格斯公牛与浅灰色短角母牛繁育的后代,在级进杂交中灰色呈显性,经过40多年的选择,在杂种公牛中得到理想个体,再与灰色的安格斯牛作级进杂交而成。
外貌特征
该牛种体形与安格斯牛相似,但体躯呈圆形,肌肉比较发达。个体全部无角。毛色呈银灰、灰色和深灰色。鼻镜和蹄都是灰色墨累灰牛性情温和,哺乳能力强。在屠宰性状上,脂肪大多分布在皮下和肌束间,肌肉纤维内较少,大理石状花纹较不明显。成年公牛体重为850-1000公斤,母牛500—700公斤。墨累灰牛犊初生重为23—32公斤,一般屠宰率为65%,具有生长快、耐热、耐粗饲、饲料转化率高、肉质好、脂肪含量低等优点。
引种繁育
1984年,由澳大利亚政府援助,云南省首批引入87头,同时开展纯繁及对云南黄牛的杂交改良工作。墨累灰牛的养殖在我国取得良好的成效。
相关推荐
推荐阅读